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幻のお酒!!

我が家は、この季節、週に一度はお鍋の日です。そんな中、めずらしい物が食卓にお目見えしました!
お酒

「鄙願-ひがん-」という、なかなか入手困難なお酒です
そのお酒を口にした、知人のソムリエさんの話によると、香りはメロンのようにフレッシュで、その後に心地よく吟醸香が漂うそうです。飲み口はまるく甘い後にやわらかい酸味があるので、飲んでも甘ったるくないそうです。ちなみに、今回手に入ったのは、春の物で「時分の花」でした。このお酒は季節限定で、それぞれにサブタイトルがあるそうですよ。
あっさり味のお鍋に、とってもよく合いました
皆さんの冬の楽しみ方、教えて下さいね!

Shinobu Ushiki (Honcho)

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